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ほやほや屋お試しセット

  • 3,000円(税込)
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※別途、送料がかかります。

ほや初心者は、まずはコレ！

この度は、ほやほや屋をご利用いただきありがとうございます。
ほやほや屋はほやのおいしさを、様々なカタチで全国へお届けし、その魅力を広めようと日々精進しております。
しかしほやにあまり馴染みがない方もまだまだいらしゃいます。

「ほやってどんな味がするの？」
「とにかくほやを食べてみたい！」

そんなほや初心者のために、今回お試しセットをご用意しました！
ほやほや屋自慢の「七夕ぼや」と「ほや唐揚げ」をまずはご賞味ください。

プリフライ「ほや唐揚げ」は、消費拡大の為には「簡単で美味しい食べ方の提案と定着が必要である」という、私達の考えを具現化した一品です！
冷凍のまま、180℃で約2分ほど揚げてください。フライパンに厚めに油を入れて揚げただけでも、簡単に出来上がります。

お店等、業務用で使ってみたい方は、遠慮なくお問合せください。業務用サンプル(有償)を手配致します。

セット内容


「七夕ぼや」とは？

旬の味そのまま！臭みのない、ぷりぷり肉厚の食感をお楽しみください

７月に旬を迎えたほやは、肉厚でぷりぷり。本品はその時期に収穫した宮城県･南三陸産のものを使用しています。 ほやの養殖棚が、宮城の夏の風物詩「仙台七夕」の飾りに似ていることと、収穫時期がちょうど七夕と重なることから「七夕ぼや」と呼んでいます。 水揚げされたその日のうちに、臭みの原因となる内臓を取り除き、急速冷凍することで、臭みのない旬の味をそのまま閉じ込めました。
ほやの養殖棚（左）と、仙台七夕

ほやは栄養満点な食材！

実はほやには、鉄分、DHA、ビタミンB12など、美容・健康などに良いとされる栄養成分がたっぷり含まれています！

おうちで簡単！ほや唐揚げ

プリフライ「ほや唐揚げ」は、消費拡大の為には「簡単で美味しい食べ方の提案と定着が必要である」という、私達の考えを具現化した一品です！

冷凍のまま、180℃で約2分ほど揚げてください。フライパンに厚めに油を入れて揚げただけでも簡単に出来上がりますので、おうちでも気軽にほや唐揚げがお楽しみいただけます。
お好みでレモンやカボスなどをかけて、お召し上がりください。

お店等、業務用で使ってみたい方は、遠慮なくお問合せください。業務用サンプル(有償)を手配致します。

おすすめの食べ方

ほやの食べ方は「ほや酢」だけではありません！
七夕ぼやをさらにおいしく、お楽しみいただけるレシピをご紹介します。ぜひご賞味ください！
レシピ集を見る

商品名 七夕ぼや
原材料 ほや（宮城県産）
内容量 300g
賞味期限 製造日から1年
保存方法 要冷凍（-5°C以下で保存してください）
商品名 ほや唐揚げ　プリフライ
原材料 ほや（宮城県産）、衣【でん粉、小麦粉、大豆油、乳成分、とうもろこし粉、馬鈴薯、食塩、植物油脂、香辛料】／加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に乳成分・大豆・小麦を含む）
内容量 200g
賞味期限 製造日から6ヶ月
保存方法 要冷凍（-18°C以下で保存してください）
冷凍前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 油で揚げてください（解凍せずに必ず冷凍の状態で油調してください）
発送タイプ 冷凍便
送料 別途、送料がかかります (送料についてはこちら)

三陸は、ほやの一大産地

宮城県をはじめとする三陸沿岸は、世界三大漁場と呼ばれ、豊かなプランクトンやリアスの海がはぐくむ、ほやの一大産地です。
毎年３月頃から水揚げが始まり、旬は6月〜8月です。

クセになる、ほや独特の風味と味わい

ほやは、宮城県では一般的ですが、その独特な見た目と味わいで、好き嫌いが大きく分かれる食材でもあります。
が、いっぺんハマッてしまうと、もうほやなしではいられなくなるほど。
最近では冷凍技術も発達し、臭みのない、新鮮なほやを味わえるようになりました。
ぜひ、味わってみてください。