ほや満載セット

  • 5,800円(税込)
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セット内容

ほやほや屋自慢のほやがたっぷり味わえる、6点セット!

※全て、それぞれ1袋ずつになります。

梅雨ぼや (ほやむき身) 300g

旬の時期に収穫した、肉厚で旨味たっぷりのほやです。お刺身など定番の食べ方のほか、ほやしゃぶ、揚げ物、その他、さまざまなお料理にお使いいただけます!

ほや昆布締め

ほやを昆布締めにしました。お刺身やお寿司に最適!

ほやチャンジャ

ほや独特の臭みも少なく、チャンジャの辛味とほやの後味がクセになり、「もうひとつ…」とつい箸が伸びてしまいます。 酒のつまみにぜひ!

蒸しほや

殻付きのまま、だしが出るようにじっくり蒸したほやです。今日のおつまみはこれに決まり!

ほや一夜干し

一晩浜風にさらして熟成させました。少し焼いてレモンなどをかけて食べるのがオススメです。

ほや串 (5本入)

焼いたり、蒸したり、酒蒸しにしてもおいしいです。冷えたビールと一緒にぜひ!
発送タイプ 冷凍便
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ほやほや屋のご紹介

塩釜市にほやの専門店OPEN!!

本場三陸のほやの魅力を伝え、おいしさを味わってもらおうと、2017年11月に宮城県塩釜市に「ほやほや屋」をオープンしました。

ほやほや屋のメニューの一例です

ほや春巻

ほやとチーズをしその葉でくるみ、春巻にしてアツアツに揚げました。テイクアウトにも大人気!

ほやネギかき揚げ

特製のほやネギかき揚げです。

ほやほや屋

住所
〒985-0003 宮城県塩竈市北浜1-1-7
TEL
022-355-6106
FAX
022-355-6128
営業時間
11:30〜14:30(L.O.)、17:00〜
定休日
火曜日

三陸は、ほやの一大産地

宮城県をはじめとする三陸沿岸は、世界三大漁場と呼ばれ、豊かなプランクトンやリアスの海がはぐくむ、ほやの一大産地です。
毎年3月頃から水揚げが始まり、旬は6月〜8月です。

クセになる、ほや独特の風味と味わい

ほやは、宮城県では一般的ですが、その独特な見た目と味わいで、好き嫌いが大きく分かれる食材でもあります。
が、いっぺんハマッてしまうと、もうほやなしではいられなくなるほど。
最近では冷凍技術も発達し、臭みのない、新鮮なほやを味わえるようになりました。
ぜひ、味わってみてください。