一年を通して食べることで消費を大きく伸ばし「ほや」の廃棄をできるだけ防ぐことを目的に「ほやラバーズ俱楽部」を立ち上げました!皆様の絶大なる応援を心からお願いいたします。

ランチも宴会も!「ほやしゃぶ」「ほやネギかき揚げ」「ほやチーズ春巻」…ほやの新しい魅力を楽しめる塩釜のお店「ほやほや屋」

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お買い物ガイド

ほやチャンジャ(冷凍)

  • 1,600円(税込)
内容量 250g
購入数


韓国の伝統調理法とほやの絶妙な組み合わせ!

鱈(たら)の内臓の代わりに本場三陸のほやを使用!

ほや独特の臭みも少なく、チャンジャの辛味とほやの後味がクセになり、「もうひとつ…」とつい箸が伸びてしまいます。 酒のつまみにぜひ!

マイルドな辛さと肉厚のほやの食感がクセになる

昆布がマイルドにうまさを一層引き立てる!

キムチ風の旨辛な味付けながら、味わいはマイルド。秘密は細かく刻んだ昆布。
絶妙のコンビネーション!

本場三陸の豊かな海で、丸々太ったプリプリのほや

肉厚のほやの食感はプリプリとジューシーで、噛むほどにぎゅっと味わいが広がります。
食感とほや独特の味わいがクセになる!

お酒のお供に、ご飯にのせて

特に日本酒との相性は抜群!ご飯にもよく合います。

ほやチャンジャをアツアツのご飯にのせて。もう他におかずはいりません。
商品名 ほやチャンジャ
原材料 ほや、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、りんご、唐辛子、昆布、アミノ酸液、魚醤、たん白加水分解物、ごま、醸造巣、オキアミペースト、にんにく、玉ねぎ、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に、ごま、りんごを含む)
賞味期限 製造日から1年
保存方法 要冷凍(-18°Cに保存してください)
解凍後は、未開封にて要冷蔵10°C以下に保存し、15日間以内にお召し上がりください。開封後は、お早めにお召し上がりください。
一度解凍したものの再冷凍は避けてください。
発送タイプ 冷凍便
送料 送料についてはこちら

ほやほや屋のご紹介

塩釜市にほやの専門店OPEN!!

本場三陸のほやの魅力を伝え、おいしさを味わってもらおうと、2017年11月に宮城県塩釜市に「ほやほや屋」をオープンしました。

ほやほや屋のメニューの一例です

ほや春巻

ほやとチーズをしその葉でくるみ、春巻にしてアツアツに揚げました。テイクアウトにも大人気!

ほやネギかき揚げ

特製のほやネギかき揚げです。

ほやほや屋

住所
〒985-0003 宮城県塩竈市北浜1-1-7
TEL
022-355-6106
FAX
022-355-6128
営業時間
11:30〜14:00(13:30 L.O)、17:00〜
定休日
火曜日

三陸は、ほやの一大産地

宮城県をはじめとする三陸沿岸は、世界三大漁場と呼ばれ、豊かなプランクトンやリアスの海がはぐくむ、ほやの一大産地です。
毎年3月頃から水揚げが始まり、旬は6月〜8月です。

クセになる、ほや独特の風味と味わい

ほやは、宮城県では一般的ですが、その独特な見た目と味わいで、好き嫌いが大きく分かれる食材でもあります。
が、いっぺんハマッてしまうと、もうほやなしではいられなくなるほど。
最近では冷凍技術も発達し、臭みのない、新鮮なほやを味わえるようになりました。
ぜひ、味わってみてください。